星期一, 7 月 4, 2022

苦瓜控血糖、降血脂!怕苦要選綠色或白色?營養師授4招降苦味

俗話說,「苦中苦人上人」,你能吃苦嗎?你知道為什麼苦瓜會苦嗎?要怎麼去除苦味呢?

白色內膜 苦瓜苦味來源

營養師高敏敏表示,苦瓜之所以會苦,是來自它的白色內膜,內膜裡面含有葫蘆素,苦雖苦卻

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